Pokud hledáte způsob, jak připravit brambory z jednoho hrnce, který by konkuroval naší klasice, ale byl lehčí a chuťově výraznější, pak byste měli ochutnat pokrm ze severní Anglie. Říká se mu Panhaggerty a nepotřebujete k přípravě smetanu, vajíčka ani mouku.
Vymyslet dárek, který neskončí zapomenutý v útrobách skříně nebo na dně šuplíku, je každoroční martýrium. Zvláště u vášnivých zahradníků, kteří už všechno mají, se nápady hledají těžko. Přitom to nejlepší řešení leží doslova na dosah ruky a stojí jen pár korun. Takže letos neutrácejte za drahé nářadí nebo sady hnojiv, ale vsaďte na hravost, tajemství a příslib jara ukrytý v obyčejné papírové obálce.
Spojení nadýchaného lívance a křupavého bramboráku zní možná jako experiment šíleného vědce, ale ve skutečnosti je to jedno z nejchutnějších jídel, jaká si lze z brambor připravit. Potvrzuje to i pan Stanislav, který se s námi podělil o babiččin recept. Takže, ať už vám zbyla bramborová kaše od večeře, nebo budete chtít netradiční večeři, vyzkoušejte tyto placky.
Abyste měli na stole působivou vánoční výzdobu, nemusíte utrácet hromadu peněz nebo trávit hodiny výběrem v nákupních centrech. Nejlepší materiál se vám válí přímo pod nohama v lese nebo v parku. Stačí nasbírat pár šišek, sehnat k tomu přírodní provázek a papírovou čtvrtku, a můžete se pustit do díla.
Škrábání brambor dokáže spolehlivě otrávit přípravu jakéhokoliv oběda. Pokud patříte k těm, kteří tuto činnost z duše nenávidí a vždy se snaží přehodit ji na ostatní členy domácnosti, zbystřete. Tradičním škrabkám i nožům totiž zvoní hrana. Do českých kuchyní se potichu vkrádá nenápadná, ale funkční vychytávka, která mění otravnou povinnost v záležitost několika vteřin.
Rozbitý zip je přesně ta malá, otravná věc, která dokáže spolehlivě zkazit ráno, těsně předtím, než musíte vyběhnout na autobus. Stojíte v předsíni, cloumáte jezdcem a on se ani nehne, nebo se naopak rozjíždí přesně tam, kde má držet. Než ale bundu vztekle hodíte do kouta nebo začnete hledat číslo na nejbližší švadlenu, zkuste to vyřešit svépomocí doma, a pomocí věci, nad kterými byste v souvislosti s opravou oděvů vůbec neuvažovali.
Kuchyňská linka přetékající nádobím a skříňky praskající ve švech jsou denním chlebem mnoha domácností. Koření navíc patří mezi položky, které zabírají překvapivě mnoho cenného prostoru a často se v hlubokých policích ztrácejí. Máme pro vás řešení, jak ledničku proměnit v přehledný organizér během několika minut a za zlomek ceny designových sad z obchodu.
Stojíte nad dřezem, v ruce držíte svou kdysi oblíbenou pánev a smutně sledujete, jak se dříve hladký povrch mění v mapu bitevního pole? Vajíčka se lepí, maso se trhá a vy přemýšlíte, jestli má ten kus nádobí ještě místo ve vaší kuchyni, nebo patří rovnou do popelnice. Internet je plný zaručených triků, jak teflonovému povrchu vrátit zašlou slávu, ale jen jedna metoda, která skutečně vychází z principů chemie a fyziky, i když má svá striktní omezení, by mohla pomoci.
Ceny v obchodech letí nahoru a spousta z nás je nucena pečlivě studovat cenovky, jenže jíst se musí a to kvalitně. Možná to zní jako sci-fi, ale i v dnešní době se dá uvařit sytá večeře nebo oběd doslova za pár korun. Základem úspěchu jsou suroviny, které máte běžně ve spíži, a recepty našich babiček, které uměly v kuchyni doslova čarovat z ničeho. Tyto tři poctivé polévky vás vyjdou na pár korun a ještě k tomu se dobře a vydatně najíte.
Plechovky od rybiček nebo paštik často bezmyšlenkovitě házíme do tříděného odpadu, přitom mají ideální tvar pro tvorbu dekorací. S trochou kreativity, hliníkovou fólií a obyčejnými skořápkami od vajíček z nich vykouzlíte zimní aranžmá, které byste v obchodě s designovými doplňky zaplatili zlatem. Vyrobte si s námi svícen a my vám prozradíme, jak ještě plechovky využít v zimní zahradě.
Vánoční svátky, ačkoliv se na ně celý rok těšíme, umí být zdrojem pořádného stresu. Místo klidu a míru často řešíme připálené cukroví, rodinné hádky, jaký stromeček letos koupíme, nebo jsme prostě jen vyčerpaní. Někdy ale stačí málo, a napjatá atmosféra se může úplně změnit. Máme pro vás několik osvědčených principů feng-shui, které nestojí skoro nic a vyladí energii prostoru.
Silná vazba mezi člověkem a psem je známá tisíce let. Jenže historie kynologie má i své temné kapitoly, v nichž nehrála roli láska, ale krev, dominance a krutost. Některá plemena nebyla stvořena k tomu, aby nosila bačkory, ale aby zabíjela, bránila vojska nebo se rvala o holý život v arénách pro potěšení davu. Kterým plemenům do genetického kódu člověk vepsal ty nejtvrdší požadavky, a jak se v nich toto dědictví odráží dnes?
Tlačenka je pro někoho absolutní vrchol řeznického umění, pro jiného nevzhledná hromada rosolu a „zbytků“, nad kterou ohrnuje nos. Zatímco ve Francii platí tento pokrm za vyhledávanou lahůdku servírovanou v těch nejlepších podnicích, u nás si nese stigma levné hospodské večeře nebo jídla chudých. Zatímco starší ročníky nedají na poctivý „sulc“ dopustit, mladí ji často odmítají byť jen ochutnat. Přitom správně připravená tlačenka je důkazem mistrovského zpracování surovin a respektu ke zvířeti, který nám mohou gurmáni ze západu jen tiše závidět.
Když kupujeme pejska, vybíráme hlavně očima. Hledáme takového, který v nás na první pohled probudí ochranitelské pudy, rozesměje nás svým výrazem a bude dokonalou ozdobou našeho gauče. Bohužel, právě tato lidská touha po extrémní roztomilosti, po velkých očích a vrásčitých čumácích, některým plemenům ubližuje. Za to, co my vnímáme jako roztomilé chrochtání nebo legrační valivou chůzi, psi často platí vážnými zdravotními problémy.
Pečení vánočního cukroví se může pěkně prodražit. Máslo, ořechy, kvalitní čokoláda, to všechno tvoří nemalou položku v rodinném rozpočtu. Máme pro vás ale tři promyšlené strategie, díky kterým letos můžete srazit náklady o celou třetinu, aniž byste museli slevit z chuti nebo počtu napečených druhů. Chce to jen trochu plánování, odvahy experimentovat a hlavně využít správné nákupní triky.
Je lehká jako pírko, hřeje jako kamna a stála nemalé peníze. Péřová bunda je zimní must-have, jenže její údržba je malá věda. Vystačíte si s pračkou i sušičkou, ale stačí jediná zdánlivě nevinná chyba, třeba špatný prací prostředek nebo rychlé sušení, a z vaší oblíbené bundy se stane bezcenný, zplihlý hadr. Jaké tři chyby vás mohou přijít draho?
Představte si situaci, kdy se ocitnete v hlubokém lese, praskání větviček utichne a vzduch ztěžkne pachem, který v člověku probouzí zvláštní strach. Někde tam je medvěd. V tu chvíli nezáleží na tom, jak drahou máte pušku nebo jak moderní je vaše oblečení. Jediné, co stojí mezi vámi a nekompromisní silou přírody, je pes. Ale ne ledajaký. Jsou to plemena, která byla po staletí šlechtěna k tomu, aby se dívala smrti do očí a neuhnula. Nemají v sobě slepou zuřivost bojových plemen, ale chladnou hlavu, mrštnost tanečníka a srdce, které by pro svého pána tlouklo i poté, co by se zastavil čas. Tihle psí mazlíčci vás zkrátka ve štychu nenechají.
Kdo by nemiloval palačinky? Ať už jako součást víkendové snídaně, večeře, nebo sladké tečky po nedělním obědě. Snad každá rodina má ten svůj zaručený recept, často předávaný po generace. Jenže když se do přípravy palačinek vloží dva z největších mistrů české gastronomie, musí z toho jednoznačně vyjít pokrm bohů. Oba mistři slibují dokonalý výsledek, ale každý na to jde trochu jinak.
Pečení, které nám zabere hodiny práce, už patří do minulosti. V době, kdy se počítá každá vteřina, potřebujeme dezerty, které zvládneme levou zadní, ale které přitom chutnají poctivě, jako od babičky. A přesně takový je i tenhle jablečný hit, připravený bleskově, bez kynutí, bez složitého vyvalování, a výsledek? Naprosto neodolatelný, vláčný koláč, který provoní celý byt.
Pryč jsou dny, kdy obývacímu pokoji vládla jedna monstrózní sedací souprava. Klasické gauče pomalu, ale jistě odcházejí do důchodu. Nahrazuje je nábytek, který je chytřejší, lehčí a nekonečně přizpůsobivější. A hlavně vypadá skvěle a dokáže mistrně využít každý centimetr místa.
