Dovolená all inclusive je pro mnoho Čechů synonymem dokonalého odpočinku. Jídlo a pití neustále k dispozici, prakticky neomezeně a bez dalších výdajů. Lákává představa – mnohdy ale vede jen k přeplněnému žaludku a zbytečnému plýtvání jídla.
All inclusive a plýtvání
Na dovolené all inclusive nemusíte nic řešit – už od rána si můžete dopřávat skvělé jídlo i pití. Mnohdy se hosté snaží ochutnat od všeho trochu, talíře přetékají jídlem, protože přeci je třeba vytěžit bufet naplno, když už jste dovolenou zaplatili. Ale i když vás to nestojí nic navíc, je třeba dbát na to, kolik toho na talíř dáváte. Mnoho hostů si nabere mnohem více jídla, než jsou schopni sníst. Zbytky pak nevyhnutelně končí v odpadu a hotely tak vyhodí obrovské množství potravin. Snahy o napomínání nebo pokuty za plýtvání ale nikam nevedou, lidé si to nenechají líbit.
Nová hotelová taktika
Přesto hotely našly řešení, jak plýtvání jídlem omezit. A zvolili o dost sofistikovanější strategii. Cílem není hosty přímo omezovat, hrozit jim sankcemi nebo někoho ošidit. Nová opatření se spíše snaží vést lidi k tomu, aby si nabírali přiměřenější porce a méně plýtvali.
- Jedním z triků jsou menší talíře. Na ně se samozřejmě vejde méně jídla. Kdykoli si můžete jít přidat – nejste tak ošizeni, ale zároveň je větší pravděpodobnost, že si nenaberete více než sníte.
- Někde se používají také porcované pokrmy – namísto velké mísy, ze které si naberete salát, dostanete menší misku nebo malý talířek. Dostanete tak ideální porci na ochutnání, aniž by se přebytek musel vyhodit.
- U různých specialit, třeba na grilu, může být také přítomný personál, který vám jídlo vydá. Tak přirozeně reguluje velikost porce. Oblíbený je také „live cooking“, kdy vám kuchař připraví přiměřenou porci čerstvého jídla rovnou na počkání.
- Hlad má velké oči – hlavně když máte rozmanitou nabídku lákavých pokrmů, které byste nejraději všechny ochutnali. Zmíněná opatření neslouží k tomu, aby hosty na all inclusive omezovala. Cílem je především udržitelnost a menší plýtvání, přesto se můžete najíst dosyta a ochutnat různé lahůdky.
Zdroje:
- https://www.i60.cz/clanek/detail/34849/all-inclusive-po-cesku-aneb-zaplatil-jsem-tak-se-nenecham-omezovat
- https://www.svetcestovatele.cz/konec-nenazranych-cechu-v-hotelech-all-inclusive-majitele-zacali-zavadet-velmi-efektivni-opatreni-aniz-by-sahali-k-nenavidenym-pokutam/
- https://www.epenize.eu/od-pristiho-roku-se-dovolene-zmeni-hotely-nasly-zpusob-jak-omezit-plytvani-potravinami-v-programu-all-inclusive-aniz-by-hosty-pokutovaly/
- https://www.knihobaze.cz/nova-pravidla-all-inclusive-cesi-to-na-dovolenych-casto-prehaneji-s-jidlem-i-pitim-hotely-nasli-reseni/
