Na první pohled obyčejná rostlina, kterou lidé na zahradě bez váhání vytrhnou. Přitom právě za ni by v lékárně klidně zaplatili docela dost peněz. Jde o popenec břečťanovitý, nenápadnou bylinku s kulatějšími listy a docela zajímavým využitím.
Popenec roste skoro všude, někdy až otravně. Najdete ho v trávě, u plotu i pod stromy kde je stín. Často ho lidé berou jen jako plevel, protože se rychle rozlézá a bere prostor jiným rostlinám. Jenže právě to, že je tak odolný, souvisí i s tím co všechno obsahuje.
Obsahuje silice, třísloviny i hořčiny. Nejsou to jen nějaké prázdné látky, mají vliv na lidské tělo, i když to není na první pohled vidět. Proto se popenec objevuje jak v lidovém léčitelství tak i ve fytoterapii. Což je vlastně léčba pomocí rostlin.
Proč je popenec cennější než vypadá
Nejde o žádný nový objev, spíš naopak. Už staré herbáře o něm psaly a doporučovaly ho. Používal se hlavně při potížích s dýcháním nebo trávením, i když tehdy to lidé nepopisovali tak odborně.
Dnes se ví že silice v listech mají antiseptické účinky, tedy pomáhají brzdit bakterie. Třísloviny zase působí svíravě a podporují hojení, třeba sliznic. V praxi se tak popenec hodí třeba při nachlazení, někdy i při lehkém zánětu.
Hořčiny pak podporují trávení, stimulují tvorbu šťáv v žaludku. Díky tomu může přijít úleva po těžším jídle, i když to nefunguje vždy u každého stejně. Není divu že se podobné látky prodávají i jako doplňky stravy.
Jak ho poznat a správně sbírat
Poznáte ho podle plazivého stonku a listů které jsou kulaté až lehce ledvinovité, s vroubky po okrajích. Na jaře se objevují malé fialové květy. Když ho promnete mezi prsty, ucítíte zvláštní vůni, něco mezi mátou a šalvějí, ale ne úplně stejné.
Na sběr jsou nejlepší mladé listy. Ideálně na jaře kdy mají nejvíc účinných látek, později už to není ono. Důležité je sbírat na čistých místech, ne někde u silnice nebo kde se používá chemie.
- vybírejte jen zdravé části bez poškození
- sušte v tenké vrstvě, raději ve stínu než na slunci
- uchovávejte v suchu a uzavřené nádobě
Po usušení vydrží několik měsíců. Hodí se třeba na čaj nebo do bylinných směsí, někdo ho přidává i jen tak pro chuť.
Kde se s ním setkáte mimo zahradu
Možná to není úplně známé, ale popenec se používá i v některých výrobcích. Najdete ho třeba v čajích nebo doplňcích stravy zaměřených na dýchací cesty.
V kuchyni se moc nepoužívá, ale úplně zapomenutý není. Má lehce kořeněnou chuť, která může sednout do salátů nebo pomazánek, i když ne každému chutná hned napoprvé. Dřív se dokonce přidával do piva místo chmele, což dnes zní trochu zvláštně.
Na co si dát pozor při užívání
I když jde o přírodní rostlinu, neznamená to že je bez rizika. Při větším množství může podráždit žaludek, což není nic příjemného. Opatrnost je na místě hlavně u lidí s chronickými problémy nebo pokud berou léky, tam to může být složitější.
Rozumné dávkování je základ. Čaj z jedné až dvou lžiček sušené natě na hrnek vody se obvykle považuje za bezpečný, ale vždy záleží na konkrétním člověku.
Možná tak na zahradě vyhazujete něco, co má docela hodnotu. Stačí se na tyhle rostliny podívat trochu jinak, ne jen jako na plevel. Někdy totiž skrývají víc než by se zdálo, i když to na první pohled nevypadá nijak zvláštně.
Zdroje: herbarium.cz, ncbi.nlm.nih.gov, healthline.com, gardenersworld.com
