Možná to působí jako maličkost, ale to, jak si rozložíte věci na pokladní pás, má větší dopad, než se zdá. Ovlivní to rychlost odbavení i stav potravin, které si pak nesete domů. Pokladní říkají, že nevhodné pořadí často končí pomačkaným pečivem nebo prasklým obalem. Přitom stačí pár vteřin navíc a je po problému.
Data společnosti NielsenIQ ukazují, že Češi stráví nákupem potravin zhruba 40 minut týdně. Jenže u pokladny pak bývá spěch. Zboží letí na pás bez přemýšlení, jedno přes druhé. A právě tam vznikají zbytečné zmatky, které zdržují nejen vás, ale i lidi za vámi.
Několik oslovených pracovníků obchodních řetězců se shoduje, že když je nákup vyskládaný přehledně, markování jde znatelně rychleji. Někdy je to rozdíl desítek sekund u jediného zákazníka což se ve špičce nasčítá opravdu rychle.
Nejtěžší věci patří na začátek
Základ je jednoduchý. Objemné a těžké položky dávejte na pás jako první. Typicky balení vod, konzervy, větší balíky drogerie. Pokladní je po načtení přesune zpět do vozíku a uvolní si místo na další zboží.
Když je necháte až nakonec, snadno skončí nahoře na už zabalených věcech. A pak se doma divíte, že jsou jogurty zmáčknuté nebo obal někde povolil. Plastové lahve navíc umí tlakem poškodit měkké potraviny, ani si toho hned nevšimnete.
Pečivo a křehké potraviny až úplně nakonec
Rohlíky, vejce nebo třeba broskve potřebují opačný postup. Na pás je položte až po těžších věcech, klidně těsně před oddělovač. Pokladní je načte jako poslední a vy si je můžete dát nahoru do tašky, kde na ně nic netlačí.
Státní zemědělská a potravinářská inspekce opakovaně připomíná, že poškozený obal zvyšuje riziko kontaminace. Týká se to hlavně vajec a masa. Jakmile se obal natrhne může dojít k přenosu bakterií i na další potraviny. Nejde tedy jen o estetiku, ale i o hygienu, na kterou se často zapomíná.
Pokladní ocení i to, když zákazník skládá podobné věci k sobě. Drogerii zvlášť, potraviny zvlášť. Usnadní to orientaci při markování a následné balení je plynulejší. U samoobslužných pokladen navíc systém reaguje svižněji, když jsou položky pokládané bez zmatku.
Chlazené a mražené držte pohromadě
Častá chyba je, že mražené a chlazené výrobky leží na pásu rozházeně mezi ostatním zbožím. Tím se prodlužuje doba, kdy jsou mimo chlad. Podle doporučení Potravinářské komory ČR by mražené potraviny neměly zůstávat při pokojové teplotě déle, než je nezbytně nutné.
Prakticky to znamená dát je na pás společně, ideálně za suché trvanlivé věci. Po namarkování je co nejrychleji přesuňte do termo tašky. U chlazených výrobků platí totéž, čím kratší pobyt mimo lednici, tím lépe.
Ohleduplnost urychlí celou frontu
Zkušené pokladní potvrzují, že když má nákup hlavu a patu, odbavení je rychlejší. Nejde jen o samotné pípání čárových kódů. Přehledné rozložení znamená méně přerovnávání a plynulejší balení, bez zbytečných pauz.
Chcete-li to mít u pokladny bez stresu, držte se několika jednoduchých bodů:
- Těžké a pevné věci dávejte jako první.
- Křehké potraviny a pečivo pokládejte až nakonec.
- Chlazené a mražené výrobky seskupte k sobě.
Možná to zní samozřejmě, ale právě tyhle drobnosti rozhodují, jestli odejdete s nákupem v pořádku a bez zbytečného čekání. Příště si to u pásu zkuste pohlídat, rozdíl je znát skoro hned. A ocení to i ti, co stojí za vámi.
Zdroje: nielseniq.com, szpi.gov.cz, foodnet.cz
