DomácnostOstatní

Mykolog radí: Toto je jediný správný postup, jak zamrazit houby. Jinak ztratí chuť a vytvoří jedy

Houbaření je radost, ale co dělat s plným košem hub, když není čas nebo místo na sušení? Mykologové každý rok varují, že špatně zamrazené houby mohou ztratit chuť, strukturu a dokonce vytvářet toxiny. Existuje jen jeden bezpečný postup, který uchová jejich kvalitu i aroma. Naučte se ho s námi krok za krokem.