Umíme poradit

Návody pro každý den | Umíme poradit

CestováníHonzaTipy a recenze

Recenze sterilovaných jídel Expres Menu

Recenze sterilovaných jídel Expres Menu

V tomto článku se společně podíváme pod pokličku české firmě Expres Menu, která se zabývá výrobou hotových sterilovaných jídel. Článek slouží k představení firmy jako takové a zároveň jde o recenzi na vybraná jídla.

V recenzi na Expres Menu si rozebereme klady a zápory jednotlivých pokrmů, možnosti přípravy a koukneme na suroviny, které firma k přípravě jídel používá.

Něco málo o firmě Expres Menu

Expres Menu je českou rodinnou firmou, která má své sídlo v Podkrkonoší ve městě Trutnov. Firma byla založena v roce 1999 a jedná se o jednu z největších českých společností, které se výrobou hotových jídel zabývají.

Předností Expres Menu je to, že jídla, které vyrábějí, neobsahují lepek a žádné přidané konzervanty. Dalším velkým benefitem je, že díky jejich patentované metodě konzervace CPT – kontinuální tepelný proces, mají jídla hodně dlouhou minimální trvanlivost, která je při dodržení skladovacích podmínek 10 let.

Nabídka sterilovaných jídel

Z nabídky firmy Expres Menu si vybere opravdu každý. Nabízejí jak jídla s masem, tak jídla pro vegetariány a vegany. Vybrat si mohou i příznivci dalších výživových směrů jako jsou například Low carb nebo SCD. Obrovským plusem je, že jejich výrobky neobsahují lepek a žádné přidané konzervanty, takže jsou vhodné i pro celiaky.

V nabídce najdete jednoporcová nebo dvouporcová balení a lze zakoupit jak jídlo bez přílohy, tak i komplet menu s přílohou.

Recenze vybraných jídel Expres Menu

Pro potřeby této recenze jsem se rozhodl vyzkoušet celkem 4 různá jídla. Dvě z toho jsou jídla bez přílohy a dvě ve formě kompletního menu, které přílohu obsahují.

V recenzi pokrmů Expres Menu jsem se snažil hodnotit jak chuť, složení, tak i množství jídla na porci. Pojďme teď společně ochutnat jedno jídlo po druhém.

Recenze na Expres Menu kotlíkový guláš

Hovězí a vepřové maso připravené na zeleninovém základě s hovězím vývarem a slaninou. Guláš je ochucen základním kořením a jako každé jídlo od Expres Menu neobsahuje lepek.

Složení: hovězí maso přední, vepřová plec, hovězí vývar (voda, hovězí maso a kosti), cibule, špek, rajčata, papriky, rýžová mouka, kukuřičná mouka, česnek, paprika mletá, sůl kamenná, pepř, majoránka.

Moje osobní dojmy

Za mě je guláš chuťově výborný. Obsahuje dostatek masa a šťávy. Na jeho struktuře jde vidět, že je připravován z poctivých surovin a ne žádných umělin. Co se velikosti porce jídla týče, tak ta je pro jednoho člověka dostačující. Jako přílohu bych volil buďto chleba nebo těstoviny.

+ dostatek masa

+ poctivé suroviny

+ chuťově vyvážený guláš

– nic zásadního mě nenapadá

Recenze na Expres Menu katův šleh

Jídlo, jenž je stálicí mnoha českých restaurací. Pikantní směs vepřového masa, sterilovaných okurek, papriky a feferonek. Celý pokrm je připraven na hovězím vývaru a rajském protlaku.

Složení: vepřová kýta, hovězí vývar (voda, hovězí maso a kosti), rajčatový protlak (voda, rajčatový protlak, sůl), kapie sterilovaná (červená paprika, voda, ocet, cukr, sůl, koření), okurky sterilované (okurky, voda, ocet kvasný, sůl, kořenící výtažek, hořčičné semínko), cibule, rýžová mouka, kukuřičná mouka, feferonky sterilované (feferonky, voda, ocet kvasný, sůl), řepkový olej, sůl kamenná, pepř.

Moje osobní dojmy

Katův šleh je v podání firmy Expres Menu chutný pokrm, který podle mě neurazí skoro nikoho. Chuť je jemně pikantní a lehce nakyslá díky sterilované zelenině. Množství jídla na porci je dostačující. Jako přílohu doporučuji rýži, nebo těstoviny.

+ dostatek masa

+ pikantní chuť

+ dostatek omáčky

– nic zásadního mě nenapadá

Recenze na Expres Menu boloňská omáčka s fusilli

Klasika přímo z Itálie. Mleté hovězí maso připravené na kořenové zelenině a rajčatech. Jídlo se prodává s přílohou, kterou jsou rýžové těstoviny fusilli. Hlavní část a příloha jsou baleny odděleně ve dvou samostatných sáčcích.

Složení: rýžové těstoviny (rýžová mouka, tapiokový škrob, sůl, kurkuma), hovězí maso přední, rajčata sterilovaná [rajčata, rajčatová šťáva, jedlá sůl, regulátor kyselosti: kyselina citronová], rajčatový protlak (voda, rajčatový protlak, sůl), kořenová zelenina (mrkev, celer, pastinák, petržel), cibule, řepkový olej, sůl kamenná, cukr řepný, česnek, oregano, kmín, pepř.

Moje osobní dojmy

Chutné a vydatné jídlo. Jelikož jsem milovník středomořské kuchyně, tak oceňuji celkové ochucení pokrmu, které mi tu Itálii trošku připomnělo 🙂 Porce je bohatá, takže hlad zaženete raz dva. Oceňuji rýžové těstoviny, jenž jsou skvělou náhradou za ty pšeničné.

+ velká porce

+ rýžové těstoviny

+ výrazná středomořská chuť

– nic zásadního mě nenapadá

Recenze na Expres Menu butter chicken s rýží basmati

Indické jídlo připravené z kuřecího masa, smetany a orientálního koření. Butter chicken je s přílohou v podobě basmati rýže, která je balena v samostatném sáčku. Díky svému složení je pokrm bohatý na množství bílkovin (celkem 38,5 g).

Složení: rýže basmati, kuřecí prsa, rajčata krájená [rajčata, rajčatová šťáva, jedlá sůl, regulátor kyselosti: kyselina citronová], smetanamáslo, cibule, řepkový olej, koření garam masala (koriandr, kmín, jamajský pepř, muškátový oříšek, pepř, kardamom, hřebíček, fenykl a bobkový list), limetková šťáva, česnek, sůl kamenná, koriandr, zázvor mletý, kurkuma, skořice mletá, římský kmín.

Moje osobní dojmy

Ze všech 4 zkoušených jídel mě nejvíce nadchlo právě toto. Butter chicken jsem měl několikrát v indické restauraci a můžu říct, že Expres Menu verze je hodně podobná. Samozřejmě, že čerstvě připravené jídlo bude chutnat vždycky lépe než to sterilované, ale i tak si své milovníky určitě najde. Rýže, která je zde jako příloha, je krásně sypká a chuťově výborná.

+ velká porce

+ věrná chuť butter chicken

+ chutná příloha

– nic zásadního mě nenapadá

Používané suroviny v jídlech Expres Menu

Firma Expres Menu si velice zakládá na výběru, co nejkvalitnějších surovin. V jejich jídlech nenajdete žádné přidané konzervanty a jiná aditiva. To samozřejmě platí i o samotných surovinách, jenž k přípravě jídel používají (např. sterilovaná zelenina). Dalším pravidlem je, že používají suroviny bez lepku, které nahrazují příslušnými alternativami (rýžová mouka, kukuřičná mouka, atd.)

[/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=“4.20.2″ _module_preset=“default“ global_colors_info=“{}“ theme_builder_area=“post_content“]

Způsob přípravy jídel

K ohřevu jídel Expres Menu můžeme použít jeden z následujících způsobů:

  • Ohřát jídlo v mikrovlnné troubě
  • Ohřát jídlo přímo v hrnci nebo ešusu
  • Sáčky s jídlem vložit do vařící vody a nechat prohřát

Na rozdíl od konkurence nemá Expres Menu samoohřívací sáčky. Nic nám však nebrání v používání těch konkurenčních 🙂

Celková recenze Expres Menu

Expres Menu je další skvělou firmou, která nám zjednodušuje stravování na dovolených, cestách a nebo i doma, když se nám zrovna nechce vařit. Na českém trhu patří mezi TOP 3 české výrobce sterilovaných hotových jídel a za mě je asi i tím nejlepším. Zasluhuje si to řadou benefitů jako jsou například čistota surovin, trvanlivost (až 10 let), bezlepková jídla, atd.

Na výběr je z velkého množství pokrmů a to jak těch bez přílohy, tak s přílohou. Nákupem Expres Menu určitě nešlápnete vedle.

Výhody

  • velký výběr jídel
  • jídla s přílohou, ale i bez
  • kvalitní suroviny
  • jídla bez konzervantů a aditiv
  • dlouhá trvanlivost (až 10 let)
  • jídla jsou bez lepku
  • přijatelná cena

Nevýhody

  • nemají samoohřívací sáčky

Kde jídla Expres Menu objednat?

Kdo čte naše články, tak určitě ví, že naším oblíbeným eshopem je Cestovatelskyobchod.cz. Proto vám ho doporučím i pro objednání Expres Menu. Mají rychlé dodací lhůty a celkově přijatelné ceny 🙂